江戸前鮨なら
きく鮨へ。
天然物に
こだわる鮨で
おもてなし
特色
鮮魚・活魚は、店主みずからが毎朝築地に足を運び、自身の目利きで厳選したものだけを仕入れています。
その時季に格別に旨味を増す旬の天然魚にこだわり、その日に仕入れた新鮮な魚しか使いません。
本格的な江戸前鮨をリーズナブルなお値段でご提供いたします。
旬の海の幸をさらに旨くする「飾り包丁」で仕上げる食感も、ぜひお楽しみください。
鮨に合うお酒を50～60種ほど取り揃えております。
日本の食文化の代表格である鮨と日本酒を一緒に味わうのは、鮨の楽しみ方のひとつ。
日本酒は銘柄にこだわらずに、日本各地の地酒を厳選してご用意。鮨に合うワインもご用意しています。
脂がのった鮪や淡泊な白身魚など、魚介の味を引き立てるお酒を選ぶ楽しさもまた鮨の魅力です。
「敷居が高そう」というお言葉をいただくこともある店構えですが、店内は気取らない和の雰囲気で、気楽にくつろいでいただけます。
店内には、カウンター席とテーブル席が全24席。ネタケースの真正面に位置するカウンター席は、寿司屋ならではの特等席。
ふらりとお立ち寄りいただくお食事にも、接待や特別な日のお食事にも、ぜひご利用ください。